Suc de sfeclă prelucrate

Suc de sfeclă prelucrate

Sfeclă de prepeliță este un fel de mâncare gustoasă și utilă. Sfeclă roșie are un gust bogat, decorat cu ierburi și piper. De asemenea, sfeclă este bogată în vitamine, sunt conținute în cantități imense. Utilizarea sfeclei de zahăr în conformitate cu această rețetă are un efect general de întărire asupra corpului, ajută la tratarea diferitelor boli, îmbunătățește digestia și metabolismul.

ingrediente:

  • Sfecla - 10 kilograme;
  • țelină și pătrunjel - 150 de grame;
  • mărar - 100 de grame;
  • usturoi - 20 de grame;
  • sare - 1 lingura pe 1 litru de apa;
  • ardeii și frunzele de dafin la gust.

Reteta pas-cu-pas pentru sfecla acru

  1. Vă spun cum să faceți sfecla, mai întâi trebuie să o spălați bine și să o puneți în apă clocotită și fierbeți 30-40 de minute, astfel încât să puteți separa liber coaja de sfeclă. Lăsați-o să stea în bulion până când se răcește complet, apoi decojiți mâna și tăiați în sfeclă mare.
  2. Se fierbe apa, se pune țelina acolo, se lasă patrunjelul acolo timp de 3-4 minute. Scoateți din căldură, scurgeți și răciți.
  3. Puneți usturoiul, țelina, patrunjelul, capsicumul și frunzele de dafin pe fundul cutiilor sau un container mare de ceramică.
  4. Apoi, umple-l cu bulion refrigerat, și se închide cu capac capron. Păstrați numai într-un loc răcoros.

Rețeta este luată din înregistrările bunicii mele, așa că este concepută pentru o porție mare de sfeclă, așa cum stătea în pivniță. Puteți începe să încercați să pregătiți o cantitate mai mică, dar vă asigur că sfecla de sos este foarte gustoasă și pe lângă aceasta este utilă.

Fiți sănătoși și aveți un apetit plăcut!

Lăsați-vă comentariul