Salată foarte gustoasă de varză tânără

Salată foarte gustoasă de varză tânără

Astăzi vă propun să pregătiți o salată delicioasă de varză tânără: la urma urmei, ceea ce poate fi mai delicios în timpul verii? Salata din varza tinara poate fi preparata nu numai pentru fiecare zi, ci si pentru o vacanta - aceasta reteta difera usor de cea obisnuita cu tine. O salată delicioasă și sănătoasă de varză tânără va fi decorarea mesei festive. Și culmea salatei noastre este că, în plus față de varză în sine, îi vom adăuga și țelina. Ai pregătit deja o astfel de salată? Nu? Apoi, bineînțeles, pregătiți o salată de varză tânără: aceasta este una dintre salatele rapide și mai gustoase.

ingrediente:

  • 400 de grame de varză tânără;
  • 1 lingurita de zahar (incomplet);
  • 1-2 catei de usturoi;
  • 1 buchet de ierburi (patrunjel sau mărar);
  • 1-2 lingurite de otet de cidru de mere;
  • 1-2 linguri de ulei vegetal;
  • mai multe tulpini de telina;
  • un vârf de sare (la gust).

Salată foarte gustoasă de varză tânără. Rețetă pas cu pas

  1. Cu varza tinara, scoatem frunzele de sus. Facem asta pentru că varza de sus poate fi contaminată și sub frunze de sus pot exista niște viermi de vierme. Frunzele de sus au fost îndepărtate, spălate cu varză, apa a fost bine zdrobită și lăsată să se usuce ușor.
  2. Acum, varza se toaca cu un cutit conventional. Încercăm să facem acest lucru cât mai subțire posibil. Mai subțire varza este tăiat într-o salată, mai delicioase.
  3. Varza mărunțită este transferată într-un castron mare, în care vom pregăti suplimentar salata. Și, în orice caz, nu strângeți și nu ridicați varza: este deja tânără.
  4. În verde spălat tăiați tulpini inutile și tăiați-le fin și fin. Cu cât mai mici sunt tăiate verdele, salata va gusta mai bine. Adăugați-l într-un castron cu varză. De fapt, puteți lua verdeațele pentru orice salată: ceea ce vă place și ceea ce aveți acasă.
  5. Sprigs de țelină, spălate anterior cu apă, tăiate în bucăți mari. Sprigs cu frunze sunt lăsate deoparte: acestea nu sunt utile pentru salată. Am pus-o la varză.
  6. Legumele sunt amestecate. Și adăugați zahăr și oțet. Dacă nu vă plac salatele cu oțet, puteți înlocui în siguranță cu suc de lămâie. Gustul, desigur, va fi ușor diferit de salată, dar va fi și foarte gustos.
  7. Usturoiul este eliberat din coji și se freacă într-o salată pe o răzătoare foarte mică.
  8. În salată adăugăm ulei vegetal. Nu indic exact ce ulei să iau. La urma urmei, cineva preferă numai ulei de măsline și cineva mai mult floarea-soarelui. Uleiul de vegetal alege la gustul tau.
  9. A fost rândul său, la salata de salata. Facem acest lucru în cele din urmă, astfel încât salata nu are timp să înceapă sucul înainte de servire.
  10. Salata este încă o dată amestecată - și imediat servită la masă.

Ei bine, ceea ce vreau să vă spun: salata noastră de varză tânără sa dovedit a fi foarte delicată, foarte gustoasă și delicioasă. Picante pentru el, desigur, dă țeline și o notă subțire de usturoi. Am pregătit cu adevărat foarte, foarte repede: așa cum ți-am spus la început. Nu uitați de site-ul nostru "Foarte gustos": există atât de multe rețete noi și interesante pe el. Vino, alege - și gătește cu plăcere. Bon apetit!

Lăsați-vă comentariul