Piesele pe kefir - linga degetele

Piesele pe kefir - linga degetele

Am învățat această rețetă destul de accidental. Piesele de pe kefir sunt obținute, bine, foarte gustoase. Mă grăbesc să vă împărtășesc această rețetă miraculoasă. Încearcă-o și vei dori cu siguranță.

ingrediente:

  • kefir - 1 pahar;
  • făină - 600 de grame;
  • ouă - 3 bucăți;
  • ulei vegetal - 50 grame;
  • zahăr, sare, sifon - 1 linguriță.

Pentru umplere:

  • orez - 200 de grame;
  • ficat de pui - jumătate de kilogram;
  • arcul - 2 capete;
  • sare, piper - la gust;
  • Lavra - 2 bucăți;
  • ulei vegetal - pentru prăjire.

Pies pe chefir - vă lingeți degetele. Rețetă pas cu pas

  1. Kefir se toarnă într-o ceașcă adâncă, se adaugă sifonul.
  2. Vărsăm sare, zahăr, unt și ouă. Se amestecă totul cu un mixer.
  3. Adăugați făina. Frămurăm aluatul. Nu face prea mult aluat. Aluatul ar trebui să fie moale.
  4. În timp ce aluatul nostru se odihnește, vom pregăti umplutura. Pentru aceasta, se fierbe orez în apă sărată.
  5. Ficatul este curățat și îndulcit până când este făcut. Solim, piper, a pus de asemenea o laură. Când se evaporă tot lichidul din ficat, lăsați-l să se prăjească puțin.
  6. Ceapa este mărunțită în jumătăți de inele și gătită împreună cu ficatul.
  7. Se amestecă orezul cu ficatul.
  8. Trageți aluatul pentru a răspândi umplutura pregătită și pentru a face prăjituri.
  9. Se prăjește coapsele de pe ambele părți.

Umplerea pentru plăcinte poate fi pregătită la discreția dvs. "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut! Vă oferim să pregătiți plăcinte delicioase timp de 15 minute și plăcinte, din care este imposibil să ieșiți.

Lăsați-vă comentariul