Pâine foarte gustoasă garniți berea cu brânză

Pâine foarte gustoasă Garniți berea cu brânză

Astăzi vă voi spune o rețetă pas cu pas pentru pregătirea unei corncrew foarte delicioase. Vom găti pe bere! Îmi place această rețetă, deoarece, ca rezultat, produce mereu paine surprinzător de moale și delicioase, pe care rudele le mănâncă doar într-o singură ședință.

ingrediente:

Pentru test:

  • drojdie presată - 20 grame;
  • făină de secară - 50 grame;
  • făină de grâu - 400 grame;
  • bere - 250 mililitri;
  • zahăr - 4 lingurițe;
  • sare - 1 lingurita;
  • unt - 30 de grame;
  • ulei vegetal rafinat - 40 mililitri.

Pentru umplere:

  • unt - 40 grame;
  • mustar de muștar 1-2 linguri;
  • paprika - 1 lingurita;
  • branza rasa - 150-170 grame.

Foarte gustos pâine de armonică pe bere cu brânză. Gătirea pas cu pas

  1. Luăm bere, adăugăm zahăr și drojdie, amestecăm bine. Lăsați-l timp de 10 minute pentru ca drojdia să se activeze.
  2. Se toarnă secară și făină de grâu. Frământați aluatul timp de cinci minute.
  3. Am pus aluatul într-un recipient, adăugăm la el unt moale, sare și ulei vegetal. Se amestecă aluatul cu noile ingrediente în recipient, până când totul devine o consistență.
  4. Acoperiți vasul cu film de alimente și lăsați-l timp de o oră pentru a se potrivi.
  5. În timp ce aluatul se ridică, vom face umplutura. Luați untul, adăugați muștarul de cereale și paprika dulce măcinată. Se amestecă. Mare, acum poți să te odihnești puțin.
  6. Când aluatul sa ridicat, l-am pus pe masă și l-am rotit într-un dreptunghi de aproximativ 50x30 centimetri și o grosime de o jumătate de centimetru.
  7. Ungeți aluatul cu un amestec de unt, muștar și boia de ardei.
  8. Am tăiat în 5 părți. În continuare - cele mai interesante.
  9. Luăm prima bandă, presarăm cu brânză rasă. Am pus a doua bandă deasupra, turnăm brânză pe ea. Facem același lucru și cu celelalte trupe.
  10. Tăiați stiva de benzi care rezultă în 4 părți egale.
  11. Luăm formatul uns pentru pâine și așezăm pe verticală părțile acolo (cu felii în sus). Acoperiți formularul cu un film de alimente și lăsați-l timp de o oră pentru a permite pâinii să vină în sus.
  12. După o oră, trimitem pâine-acordeon cu brânză la cuptor încălzit până la 220 de grade timp de 10 minute, după ce am scăzut temperatura la 200 de grade și coace încă 40 de minute.
  13. Lasăm pâinea finită până se răcește complet. Și puteți încerca!

Acum știi și secretul cum să faci pâine de casă - un acordeon. Strângeți o casă completă de prieteni și rude și tratați-vă cu delicatese! Multe rețete mai reci pot fi găsite pe site-ul "Foarte gustos"!

Lăsați-vă comentariul