Lecho în siberian cu piper

Lecho în Siberian cu piper, morcovi și roșii

Lecho ... pentru toată lumea este preferatul tău. Dar rădăcinile sale merg departe de Ungaria, iar acum este atât de iubită de toate hostess-urile. Lecho din Siberia este foarte bogat în gust, bogat și pictat. Nu poate fi comparat cu nimic. Piper, morcovi, roșii pentru iarna - nu sunt aceste ingrediente ideale pentru lecho. Cred că această rețetă este cea care va ocupa primul loc în carnetul tău culinar de semifabricate pentru iarnă.

ingrediente:

  • Tomate - 1,7 kg;
  • Ardei bulgar - 0,5 kg;
  • ceapa - 0,5 kg;
  • morcovi - 0,5 kg;
  • sare - 25 de grame;
  • zahăr - 100 grame;
  • ulei vegetal - 100 de grame;
  • 1 lingurita de esenta acetica.

Pasul cu pas rețetă lecho în Siberian cu piper, morcovi și roșii

  1. Pregătiți ceapa legume și morcovi curate, îndepărtați semințele de piper.
  2. Morcovi tăiați în fâșii, ceapă - semifabricate, fâșii de piper.
  3. Roșiile se mănâncă printr-un măcinător de carne.
  4. Puneți pasta de tomate într-o cratiță și puneți focul. Din momentul fierberii, adăugați morcovi, ceapă și ardei.
  5. Totul ar trebui să fiarbă timp de 30 de minute la căldură scăzută. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare și zahăr, toarnă ulei de ulei vegetal și oțet.
  6. Împrăștiați lecho fierbinte pe borcane sterilizate.

Lecho în stilul siberian de piper, morcovi și roșii este un deliciu excelent pe care îl puteți servi chiar și pe o masă festivă, este atât de delicios și bogat încât completează perfect orice sărbătoare.

Deliciosuri delicioase!

Lăsați-vă comentariul