Foarte delicioasa salata fatush

Foarte delicioasa salata Fatush

Vreau să împărtășesc o rețetă clasică pentru o mâncare simplă a bucătăriei orientale: o salată delicioasă Fatush. De-a lungul sezonului de vară, vreau să vă mulțumi cu salate ușoare, gustoase și sănătoase, care utilizează mai puține pansamente maioneza. Vreau sa simt gustul de legume proaspete, ierburi aromatice si plante aromatice: salata „Fattoush“, veți găsi pe toate - este atât de utilă, deoarece este delicios. Nu este minunat atunci când combinația de beneficii și gust? Chiar îmi place cum este decorată salata: facem cipuri crocante de la lavă și le decorăm. Poate fi servit atât ca o farfurie independentă, cât și ca un fel de mâncare uimitoare, festiva, pentru preparatele din carne. Ia-ți nota, gătești în acest sezon: dă bucurie și plăcere pentru tine și pentru cei dragi.

ingrediente:

  • salată - 1 grămadă;
  • proaspete roșii - 2 bucăți;
  • castraveți proaspeți - 3 bucăți;
  • ceapa verde - 50 de grame;
  • menta proaspătă - la gust (o pereche de frunze);
  • lavash - 1 bucată (frunză de mijloc).

Pentru salate:

  • usturoi - 3 cuișoare;
  • Condimente: un amestec de ardei, ierburi provensale - pentru gust;
  • sare - la gust;
  • ulei de măsline - 3-4 linguri;
  • lămâie medie - 1 bucată.

Foarte delicioasa salata Fatush. Rețetă pas cu pas

  1. În primul rând, să spălăm frunzele de salată sub apă curgătoare. Se scutură din apă, ștergeți servetele de hârtie. Frunzele de salată trebuie să fie absolut uscate.
  2. Luăm o farfurie largă. Forma sa: rotundă, pătrată sau dreptunghiulară - nu contează. În partea de jos, cel mai jos strat, aranjați frunzele de salată. Trebuie să fie rupte puțin de mână.
  3. Apoi luați castraveții, a mea și ștergeți-le cu șervețele de hârtie. Tăiați în cuburi mici. În cazul în care pielea de castraveți este amar, și, uneori, se întâmplă în castraveți de casa, asigurați-vă că pentru a elimina pielea de la ei. Le transferăm la frunzele de salată.
  4. Și roșiile sunt ale mele. Scoateți locul în care a fost tulpina. Le-am tăiat în două jumătăți și le-am tăiat în jumătăți de inele. Apoi tăiați jumătățile de inele în câteva bucăți, astfel încât rezultatul să fie cuburi. Răspândiți-le pe un vas, distribuiți peste castraveți și salată.
  5. Vom spăla ceapa verde. Vom tăia numai partea ei verde. Tăiați în inele mici. Presărați deasupra legumelor.
  6. Frunzele de frunze de menta se strânge pe bucățele mici și foarte puțin se presară salată deasupra. Dacă îi iubești gustul proaspăt, poți pune ceva mai mult. Aici cel mai important lucru este să începeți după propriul dvs. gust.
  7. Acum să facem o salată de salată. În castron, turnați 3-4 linguri de ulei de măsline.
  8. Lămâie spălat, o plimbare puțin pe masă pentru a face mai moale și mai maleabil. Cu ajutorul unui juicer pentru citrice, stoarcem sucul din acesta. Se toarna spre ulei de masline.
  9. Acum adăugați piper negru, ulei de măsline și sare după cum doriți.
  10. Trei cuișoare usturoi tăiat în inele, apoi tocate fin. Adăugați usturoiul la dressing. Se amestecă ușor. Vărsăm salata cu un dressing gata. Nu vărsați întregul dressing, lăsați-l pentru o vreme.
  11. Se taie lavașul în pătrate, aproximativ 2 cm până la 2 cm. Trimiteți-l într-o tigaie uscată și uscați-o pentru câteva minute. Cu aceasta, agitați ușor cu o spatulă.
  12. Paharul răcit din pâine de pita se întinde pe o salată și se stropește mai mult cu un pansament.

Salata Fatush este decorată cu frunze proaspete de menta și servită la masă. Dacă doriți, în salată puteți adăuga ardei dulce bulgăresc și ridiche proaspete. De asemenea, la dressing, puteți adăuga mai multe plante la gustul dumneavoastră. Bucurați-vă de gustul delicat și ușor al salatei Fatush: chips-urile originale lavash vă vor mulțumi pe toată lumea, în special pe copii. Vizitați site-ul "Foarte gustos" și alegeți rețete delicioase și utile de salată de vară: pe site-ul nostru, acestea sunt pentru orice gust. Bucurați-vă cu plăcere, vă dorim un apetit plăcut!

Lăsați-vă comentariul