Ciuperci de miere cu ciuperci

Ciuperci de ciuperci маринованные

Dacă, după cum spuneau colectorii de ciuperci cu experiență, "mergi cu miere" și soțul tău a adus acasă o găleată de ciuperci, atunci ar trebui să te gândești la găsirea unei rețete testate în timp pentru conservarea lor. Pentru tine în ajutor, dragii stăpâni, vreau să vă ofer Reteta clasica de casa pentru marinat marinat, care sunt foarte delicate, suculente și delicioase. Marinovat poate fi bonificat, sunt mai blande decât picioarele, dar, în opinia mea, picioarele nu sunt atât de greu de refuzat. Mai ales dacă ciupercile de miere nu sunt îngroșate. Deși de la picioare, precum și de ciuperci mari sau rupte în timpul transportului, puteți găti un caviar delicios de ciuperci. pregăti miere agarică de miere conform rețetei noastre - este cu adevărat delicios!

Ingrediente pentru gătit marinate

Ciuperci de ciuperci 3-4 kg
Frunza de brad 3 buc.
Piper negru pentru gust
carnație 2-6 buc
usturoi 1-2 capete
Pentru marinată
apă 1 л
sare 1 lingura. l.
zahăr 1-1,5 linguri. l.
Oțet 70% 1 lingura. l.

Pas cu pas prepararea peștelui murat cu o fotografie

  1. Curatati si clatiti ciupercile la fel de mult ca si dumneavoastra. Alegeți numai agarici de miere marinate pentru marinare.
  2. Ciuperci de ciuperci высыпьте в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте пару ложек соли.
  3. Aduceți ciupercile la fiert și fierbeți-le în apă sărată timp de 10 minute. Apoi apa trebuie să fie drenată, așa că curățați ciupercile din interior.
  4. Clătiți ciupercile sub apă curentă.
  5. Umpleți din nou mierea agarică cu apă curată și gătiți timp de 20 de minute din momentul fierberii. Apoi apa trebuie să fie drenată din nou.
  6. Acum puteți începe să gătiți marinada. Se toarnă 1-2 litri de apă într-o cratiță. Este mai bine să luați un stoc. Adăugați frunze de dafin, piper negru, cuișoare, usturoi decojit, precum și sare și zahăr. Aduceți la fierbere.
  7. Lipiți-le în agaricile de miel fiert cu marinadă fiartă. Adăugați oțetul. Gatiti ciupercile din aceasta marinada timp de 5-7 minute, nu mai mult.
  8. Răspândiți agarurile de miere peste borcane sterilizate, umpleți-le cu marinadă și rostogoliți-le. Nu este nevoie să înfășurați ciuperci.

Ciuperci de ciuperci маринованные подают с нарезанным полукольцами репчатым луком, поливают грибы ароматным растительным маслом. Приятного аппетита!

Lăsați-vă comentariul