Cele mai crocante castraveți sărate în lumină în pachet

Cele mai crocante castraveți sărate în lumină în pachet

Am o rețetă delicioasă și rapidă pentru castraveții puțin sărate gătite într-un mod neobișnuit - într-o pungă. Mulți au încercat opțiunile de gătit, dar acesta a fost cel mai bun și mai practic. Nu am încercat încă astfel de crocante. Și ce aromă apetisantă divină - nici o forță de a rezista! Aceasta este cu adevărat cea mai bună, foarte rapidă și ușoară modalitate de a găti castraveți delicioși, ușor sărate, pe care toată lumea le va dori cu siguranță! Alăturați-vă - și văd singuri! Și nu vă faceți griji, este foarte rapid: doar 3 ore - și totul este gata!

ingrediente:

  • castraveți - 1,2 kilograme;
  • mărar - 50-70 grame;
  • usturoi - 3-4 cuișoare;
  • coriandru (în fasole) - 1 linguriță;
  • frunza de dafin - 1 prospect;
  • sare - 1 lingura;
  • zahăr - 0,5 lingurițe;
  • ardeii fierbinți - dacă doriți.

Cel mai crocant castravete sărate în lumină în pachet. Rețetă pas cu pas

  1. Pentru a pregăti castraveți ușor sărați, luăm castraveți proaspeți (nu lenți). Din mărimea celei mai mari castraveți va depinde de timpul de marinare: cu cât sunt mai puțini, cu atât mai repede se marină. Dacă doriți, acestea pot fi tăiate în jumătate - și acest lucru va accelera procesul de gătire.
  2. Proaspeții castraveți spălați vârfurile, le punem într-o pungă de plastic. Pentru acest tip de decapare, o pungă etanșă cu o cataramă este perfectă, dar puteți utiliza o altă pungă.
  3. Se taie mărarul și se trimite la castravete.
  4. În mortar, mănânci ușor semințele de coriandru, astfel încât să-i dezvăluie mai bine parfumul. Din moment ce nu am mortar, zdrobesc boabele cu un bolț pe o placă de lemn, care le mai puse și într-o pungă astfel încât să nu se împrăștie.
  5. Combinăm sarea, zahărul, coriandrul, zdrobit în mici miezuri 1 frunză de dafin mică (dacă nu se mai poate adăuga). Toate amestecate.
  6. Pentru castraveți trimitem felii de usturoi felii subțiri și pentru un pic mai mult ardei iute (doar câteva inele). Se toarnă condimentele și se agită bine ambalajul.
  7. Ambalajul închis cu castraveți este lăsat timp de 30 de minute la temperatura camerei. După expedierea în frigider timp de cel puțin 3-4 ore, astfel încât acestea să devină sărate. Dacă supraviețuiesc noaptea, atunci în această perioadă sunt bine sărate.

Castraveți cu sare ușoară în pachet - doar o bombă: crocantă, parfumată și gustată cu adevărat sărată! Asta este! Sunt foarte gustoase, și astfel acest aperitiv va fi în bucurie și la o cină de familie și la o cină festivă. În plus, ele nu pot fi servite doar ca un fel de mâncare separată, ci și să inventeze cu ei o varietate de salate. Și aici este într-adevăr foarte plăcut și important ca acestea să fie pregătite foarte repede și simplu.

Salată de vară cu castravete crocante, ușor sărate

Dar o salată de vară foarte simplă și delicioasă, în care puteți aplica castravetele noastre crocante cu sare ușor. Eu îl numesc "Salată 5 minute". Se pregătește atât de repede încât veți avea suficient timp cu o răzbunare. Și salata în sine se dovedește a fi suculentă și răcoritoare - exact ceea ce este necesar în căldura verii! Să o preparăm repede împreună cu "Foarte gustoasă" și să o tratăm celor dragi! (În ingrediente, iau mărimea medie a legumelor.)

ingrediente:

  • Tomate - 2 bucăți;
  • ceapă - 1 bucată;
  • usturoi - 1-2 pene;
  • castravete proaspete - 1 bucată;
  • castravete ușor sărate - 1 bucată;
  • sare, piper - la gust;
  • ulei vegetal (preferabil nerafinat) - 1-2 linguri.

Salată de vară cu castravete crocante, ușor sărate. Пошаговый рецепт

  1. Prepararea legumelor: spalate bine sub apa curgatoare si uscate pe un prosop.
  2. Tăiați ceapa în semne subțiri subțiri. Dacă nu vă place amărăciunea de ceapă, atunci poate fi turnată în apă clocotită timp de 2-3 minute, după ce se clătește sub apă rece.
  3. Castraveți (proaspeți și ușor sărate) tăiați în jumătăți de inele, cu grosimea de aproximativ 0,3 cm, dar aceasta este o chestiune de gust.
  4. Cu roșii, scoatem miezul și le tăiem în cuburi mici.
  5. Usturoiul poate fi trecut prin presă, grătar pe o răzătoare subțire sau tăiat în cuburi mici.
  6. Toate ingredientele sunt depozitate într-un castron, condimentate cu sare, piper, udate cu ulei vegetal și amestecate.

Salata de vitamine, gustoasa, gata! Dați-o imediat, astfel încât legumele să nu aibă timp să înceapă sucul. Această salată este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o cină cu vitamine ușoare. Poți să-l mănânci la fel de mult cum vrei tu: la urma urmei, în 100 de grame, doar 39 de calorii! De asemenea, gustul și sucurile sale vor completa perfect carnea, peștele sau orice garnitură. Alătură-te nouă la "Foarte gustos": Mănâncă delicios, drept și sănătos!

Lăsați-vă comentariul