Carne de pui pe chefir

Carne de pui pe chefir

Astăzi, împreună cu "Îmi place să gătesc", îmi propun să fac o plăcintă delicioasă de carne pe chefir, aceasta este cea mai bună rețetă pentru notebook-ul meu culinar, pe care mereu îl țin mereu la îndemână. Această plăcintă are toate calitățile necesare pentru o cină consistentă, rețeta testului este pur și simplu simplă, iar rezultatul este pur și simplu uimitor. Deci, să începem să gătim.

ingrediente:

  • făină - 500 de grame;
  • kefir - 250 mililitri;
  • ulei vegetal - 2 linguri;
  • ouă - 2 bucăți;
  • sare - un vârf;
  • semințe de susan - 5 grame;

Pentru umplere:

  • carne (carne de porc) - 400 grame;
  • ceapa - 2 bucati;
  • usturoi - 1 dinte;
  • verzui - 3 linguri;
  • lapte - 4 linguri;
  • sare, piper după gust;

Carne de pui pe chefir. Rețetă pas cu pas

  1. Primul pas este de a face un aluat. În ouă adăugați sare, kefir și sifon, 2 linguri de ulei vegetal și se amestecă.
  2. Adăugați făina și frământați aluatul - până când este moale. Trebuie să rămână în urmă.
  3. Lăsați-l sub prosop pentru 20 de minute.
  4. Între timp, pregătim umplerea. Se amestecă carnea cu usturoi și jumătate de bec.
  5. O jumătate de bulb tăiat în benzi, se adaugă verdele și se aruncă în carne tocată.
  6. Se adaugă lapte, sare, piper și se amestecă.
  7. Aluatul se rostogolește cu o grosime de 8 milimetri și se pune pe partea superioară a umplerii, nivel. Strângeți marginile și protejați-le.
  8. Întoarceți-l spre cealaltă parte și utilizați un știft de rulare pentru a face un cerc plat. În mijloc trebuie să faceți o gaură pentru ieșirea de abur.
  9. Apoi, ungeți oul și stropiți cu semințe de susan.
  10. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40-50 de minute. Acoperiți tortul cu un prosop umed și lăsați-l timp de 10 minute.

Mega placinta delicioasa de carne pe chefir este gata. Acest fel de mâncare este suficient pentru întreaga familie, deoarece placinta se dovedește a fi grozavă. Vă recomandăm, de asemenea, să încercați o plăcintă de carne cu ciuperci sau o plăcuță delicată de carne cu legume. "Îmi place" să vă gătesc vă dorește un apetit plăcut!

Lăsați-vă comentariul