Carne de porc uimitoare de pui cu portocaliu

Carne de porc uimitoare de pui cu portocaliu

Prin masa festivă, gatesc adesea roșii de pui neglijent, cu portocaliu, pe care toată familia mea le iubește. Și nu este surprinzător: la urma urmei este o carne foarte gustoasă, parfumată în interiorul căreia citricele suculente - o felie de portocală. Toate acestea sunt servite cu un sos delicios de smântână, condimentat cu condimente condimentate. În plus, pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este lungă și nu dificilă. Luați mâncarea - și a mers cu mine la bucătărie. Crede-mă, timpul minim a fost cheltuit și maximul plăcerii totale - asta sunt roșiile noastre de pui cu o portocalie parfumată.

ingrediente:

  • piept de pui - 400 grame;
  • portocaliu - 1 bucată;
  • smântână - 30-50 grame;
  • maioneză - 40-60 grame;
  • sare - la gust;
  • piper negru - la gust;
  • făină - 1 lingură;
  • apă - 0,5 cană;
  • frunze de dafin - 2-3 bucăți;
  • Usturoi granulat uscat - 0.3 lingurita.

Carne de porc uimitoare de pui cu portocale. Rețetă pas cu pas

  1. Pentru a începe, trebuie să decojiți portocala din coajă și să o dezasamblați în felii. Folosim zece felii de portocale, care vor fi umplute pentru rulouri de carne.
  2. File de pui tăiat în benzi lungi de până la o jumătate de centimetru grosime: de-a lungul fibrelor de carne.
  3. Fiecare piesă este așezată într-o pungă de plastic și bătută cu un ciocan pentru a forma "panglici" subțiri de carne de pui.
  4. Fiecare bucată de sărare, sezon cu piper negru proaspăt măcinat și rar ratat cu maioneză.
  5. Consiliul. Este mai bine să utilizați maioneza grasă, este mai delicios.
  6. Pe marginea panglicii de carne, puneți o bucată de portocaliu și o înfășurați într-o rolă.
  7. Marginile sunt fixate cu o scobitoare astfel încât ruloul să nu se rotească în timpul tratamentului termic.
  8. Pe un ulei bine încălzit într-o tigaie, prăjiți roladele noastre cu portocaliu într-o crustă roșie.
  9. Carne de porc fierte de pui se pun într-o cratiță.
  10. În tigaia de prăjit în care sunt prăjite rulourile, vom pregăti sosul. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin ulei vegetal și presărați cu făină.
  11. Consiliul. Făina pentru sosuri este necesară ca un îngroșător, dar trebuie neapărat să fie ușor prăjită într-o tavă.
  12. Când făina este aurită, adăugați smântână și puțină apă. Toate se amestecă și se fierbe.
  13. Sos de sezon din smântână cu sare și condimente: usturoi uscat, frunze de dafin, piper negru. Puteți folosi acele condimente care vă plac cel mai mult: principalul lucru este că acestea sunt potrivite pentru fileul de pui.
  14. Sosul se toarna rosiile de pui. Când se fierbe, opriți focul și stoarceți timp de o jumătate de oră.

Gustoasele pâine festive gătite la domiciliu sunt un fel de fel de fel de mâncare festivă care vă va multumi pe rudele dvs. și pe oaspeții surprizați. Pregătiți împreună cu site-ul nostru "Foarte gustos": toate felurile de mâncare vor deveni capodopere ale artei culinare.

Lăsați-vă comentariul