Acvila pepene verde reteta pentru un borcan de 3 litri

Acvila pepene verde reteta pentru un borcan de 3 litri

Un fruct uimitor, vara ne plac cu dulceața sa, iar iarna se poate transforma într-o gustare originală! Desigur, ai ghicit - este un pepene verde! Pepenele de pepene sunt recoltate întregi sau felii, sărate sau marinate. Totul depinde de tipul de pepene verde sau de preferințele personale. Cel mai mult delicioase pepenele de pepene verde sunt obținute din butoaie de stejar. O rețetă acasă și un mod accesibil de recoltare a pepene verde pentru locuitorii apartamentelor pentru iarnă este decaparea sau decaparea acestor fructe în cutii. Cel mai bine este să dați prioritate fermentației, deoarece în timpul fermentării naturale se formează oligoelemente utile și toți membrii familiei îi pot mânca fără risc pentru sănătate.

Poate că cel mai important moment în recoltarea pepenilor verzi este alegerea unui fruct fără nitrați. Iată câteva sfaturi despre cum să alegeți un pepene verde bun: dacă este posibil, alegeți un pepene verde acasă, ar trebui să aibă pete galben și luminoase, benzi contrastante. Carnea trebuie să aibă o culoare uniformă, roz sau roșie, dar nu galbenă. Evitați fructele suprapuse, dar ușor imature, se potrivesc, deoarece rețeta conține zahăr. Deci, vom învăța cum să ne pregătim pepeni verzi in borcane pentru reteta de iarna cu o fotografie pas cu pas într-un borcan de 3 litri

Ingrediente pentru prepararea pepenilor verzi

pepene verde 1-2 buc.
usturoi 2 lobuli
Inflorescență marar pentru gust
Ardei cald pentru gust
hrean pentru gust
sare 1 lingura. l.
zahăr 3 linguri. l.

Pas cu pas prepararea pepeni verzi pe un borcan de 3 litri cu fotografie

  1. Spălați pepeni verzi, tăiați în 4 părți, îndepărtați coaja verde și felie.
  2. Într-un borcan de 3 litri uscat, sterilizat, puneți inflorescențele de marar, ardei iute, cuișoare de usturoi tăiate și o bucată de hrean pe fund.
  3. Tampați borcanul cu felii de pepene verde atâta timp cât acesta intră.
  4. Adăugați sare și zahăr și, de asemenea, inflorescență de mărar.
  5. Se toarnă apă rece până la vârf. Acoperiți cu capacul Kapron, agitați-l cu un borcan pentru a dizolva sarea și zahărul.
  6. Lăsați un borcan de pepeni la temperatura camerei timp de 3 zile. Procesul de fermentare va începe, saramura devine noros și se va balona.
  7. Через три дня уберите банку в холодильник на 1 месяц. За это время брожение, хоть и медленное, будет делать своё дело. pepene verdeы станут кисло-сладкими, остренькими и пикантными.

Acidul verde este servit ca o gustare pentru feluri de mâncare din carne. Acestea contribuie la îmbunătățirea apetitului și a digestiei. Bon apetit!

Lăsați-vă comentariul