Rachi picant cu caramel portocaliu

Rachi picant cu caramel portocaliu

Carnea de rață este foarte neobișnuită. Și este important să fie gătit corect. În această rețetă, cu câteva manevre culinare simple și ingrediente simple, rața va deveni felul tău preferat!

ingrediente:

  • rață de sân - 300 grame;
  • 2 portocale mari;
  • afine - 100 grame;
  • unt - 50 de grame;
  • otet (balsamic) - 40 de grame;
  • piper negru - la gust;
  • sare - la gust.

Pui rață cu caramelă portocalie. Rețetă pas cu pas

  1. Se încălzește tigaia și se topește untul. Tăiați un portocaliu cu semne subțiri (împreună cu coaja) și se prăjește în ulei. Pentru portocale, adăugați piper, oțet balsamic, afine. Se amestecă întregul amestec timp de 5 minute.
  2. Duck (sân întreg) se prăjește într-o tigaie fără a utiliza ulei, până când se formează o crustă, se sare. Se toarnă sucul unei portocale, se adaugă piperul și se umple acest amestec cu pieptul de rață. Se toacă vasul până se termină.
  3. Ready de rață se toarnă pre-gătit sos de portocale-berry și imediat servi la acoperiș!

Aveți grijă în avans. Se potrivește excelent cu această orez! "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut! Și asigurați-vă că încercați să faceți o pui de lamaie la grătar, cu un sos special și un pui suculent și parfumat "Picasso".

Lăsați-vă comentariul