Minunate clatite de cartofi

Minunate clatite de cartofi

Cel mai recent, am învățat să gătesc clătite minunate de cartofi. Nu veți crede: mi-au plăcut familia mea atât de mult încât în ​​fiecare week-end le pregătesc pentru micul dejun. Sincer: nu este deloc dificil, deoarece clătitele mele de cartofi sunt făcute din piure, cu adăugarea de ceapă și lapte. Aceste clătite fabricate din cartofi sunt foarte delicate și delicioase.

ingrediente:

  • cartofi - 3 bucati;
  • lapte - 250 mililitri;
  • sare - 1 lingurita;
  • oua - 2-3 bucati;
  • usturoi - 1 dinte;
  • făină - 150 grame;
  • ulei vegetal - 4 linguri;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • o grămadă de ceapă verde.

Minunate clatite de cartofi. Rețetă pas cu pas

  1. Am coaja cartofii din coaja, a mea si gatiti pana se pregateste. Fuzăm apa din ea și, în timp ce este încă fierbinte, frămânțăm în piure.
  2. Laptele se încălzește până se încălzește și se toarnă într-o oală de cartofi.
  3. Usturoiul este curățat și lăsat prin presă. Îl adăugăm la cartof cu lapte. Am amestecat totul și lăsăm să se răcească câteva minute.
  4. În piure de cartof ușor răcit, adăugați ouă, sare și zahăr. Se toarnă uleiul vegetal, amestecăm.
  5. Făina clivată este turnată treptat în aluatul nostru viitor.
  6. Aluatul este amestecat: prin consistență ar trebui să fie mai gros decât clătite în mod obișnuit.
  7. Ceapa verde se spală și se toacă mărunt în inele.
  8. Luăm o tavă de prăjit cu diametru mic, o unge cu unt și turnăm aluatul. Îl distribuim pe întreaga suprafață a tigaiei și prăjim clătite pe o parte.
  9. Atunci când partea inferioară este rumenită, se presară partea superioară a clătite cu o ceapă tocată și se rotește. Puneți cealaltă parte. Se pare că avem o astfel de clătite cu o coacere. În mod similar, se prăjește restul de clătite.

Clatite clatite de cartofi cu ceapa verde sunt pregatite. Le slujim familiei noastre iubite pentru micul dejun, udând smântână. După cum puteți vedea: timpul a fost petrecut destul de puțin și toată lumea a fost hrănită cu deliciul. Vă așteptăm pe site-ul nostru "Foarte gustos": pentru rețete noi. Vino, alege și gătește. Bucurați-vă de apetitul!

Lăsați-vă comentariul