Găluște gălbuie cu cartofi

Găluște gălbuie cu cartofi

Delicios și rapid pentru a pregăti găluște leneș cu cartofi - Vă recomand să vă pregătiți pentru toată lumea care păstrează. Le pregătesc deseori și cu plăcere: produsele simple sunt întotdeauna disponibile și, din moment ce nu au umplutură, imaginația este inclusă în lucrare: cum și cu ce să dăm bucăți fierte de aluat de cartofi.

Întreabă-mă cu bucătăria și să pregătim împreună un pranz neobișnuit de delicios, parfumat și hrănit de găluște lentă de cartofi pentru întreaga familie. Și veți vedea că postul este gustos și simplu.

ingrediente:

  • 400 de grame de cartofi (aproximativ 2 tuberculi foarte mari sau 4 medii);
  • 170 grame de făină de grâu;
  • 80 de grame de grâu
  • o jumatate de lingurita de sare;
  • o lingurita de ardei dulci uscat;

Zazharka:

  • un cap de ceapa;
  • 150 de grame de șampițe proaspete (sau alte ciuperci proaspete sau congelate);
  • 3-4 linguri de ulei vegetal (floarea-soarelui).

Lunch-uri galbene de cartofi. Rețetă pas cu pas

  1. Într-un castron adânc, turnați cartofii fierți, folosind tolks le transformăm în cartofi piure (încercați să frământați fără bulgări).
  2. În cartofi de pâine finit începem să turnăm semolina, sarea și boia de ardei.
  3. Începeți să adăugați o mică făină cernută și frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, elastic, dar nu vă lipiți de mâini. Long vymeshivat nu este necesar. (Ajustați singură cantitatea de făină - în funcție de conținutul de gluten, poate fi nevoie de puțin mai mult sau puțin mai puțin decât în ​​rețetă).
  4. Aluatul preparat din cartofi este împărțit în mai multe părți, fiecare dintre ele fiind lansat "cârnați".
  5. Tăiați cârnații rezultate în bucăți mici, rotiți-le în făină.
  6. În timp ce pregătim găluște, punem un foc de apă pe foc. După ce fierbem apă, punem sare în ea.
  7. Noi coborâm în apă fierbinte vareniki noastre. Imediat amestecați-le, astfel încât să nu se lipească împreună, și lăsați să gătească.

În acest moment pregătim prăjirea.

  1. Se taie bine un cap de ceapă și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit (floarea-soarelui sau măsline - pentru gustul tău).
  2. Am tăiat bucăți de ciuperci (sau alte ciuperci) și le-am trimis într-o tigaie cu ceapă. Continuați să mai prăjiți câteva minute, până când fierbeți.
  3. Terminate lemnoși de cartofi lenesi scoatem din tigaie cu un zgomot imediat ce apar. Și apoi le schimbăm într-o tigaie cu ceapă prăjită și ciuperci.
  4. Puneți bine din toate părțile, amestecând timp de două minute și piper după gust.

Serviți găluștele delicioase de cartofi, presărate cu ierburi proaspete. Dacă doriți, puteți decora și servi cu maioneză acasă slabă. De asemenea, am luat pentru dvs. rețete pentru fast-food pentru fiecare zi a Postului Mare. Vino să vizitezi: nu vei regreta.

Lăsați-vă comentariul