Produse de patiserie

produse de patiserie

Dragi prieteni, vreau să vă invit să gătiți bucate delicioase la domiciliu. Rețeta pentru aceste pechenyushek magnific pe care l-am văzut pe Internet. Nu veti petrece mult timp si va veti parcurge perfect cu toata lumea, pentru ca este foarte simplu in gatit. Un cookie licitată se va topi în gură. Umplutura dulce va aduce piquancy și apel. Să gătim o felie de pâine împreună cu "Foarte gustoasă".

ingrediente:

  • margarina - 100 grame;
  • ouă - 2 bucăți;
  • smântână - 70 de grame;
  • zahăr - 120 grame;
  • un vârf de sare;
  • zahăr pudră;
  • făină - 180-200 grame.

Pucioasă de patiserie. Rețetă pas cu pas

  1. În gălbenușurile de ou, gălbenușele trebuie separate de proteine.
  2. Margarina la temperatura camerei este amestecată cu smântână și gălbenușuri.
  3. Se adaugă făina în porții mici și un vârf de sare. Frământați aluatul.
  4. Aluatul pentru biscuiți trebuie să fie moale, dar nu trebuie să rămână pe mâini.
  5. Am învelit aluatul într-un film alimentar.
  6. Îl trimitem la frigider timp de o oră.
  7. Proteinele din ouă se combină cu zahăr și se bate bine. Am bătut albe cu ajutorul unui mixer până la vârfuri stabile.
  8. Luăm aluatul din frigider și îl împărțim în 10-12 părți.
  9. Fiecare parte este rulată, puneți puțină cremă și pliați-o în jumătate și apoi de patru ori. Mai multe detalii pot fi găsite în videoclip.
  10. Am pus cookie-urile pe foaia de coacere.
  11. Coaceți până la maro auriu la 150 de grade.
  12. Prăjiți cookie-urile cu zahăr pudră. Am stropit o mulțime de pulbere, ca mine, atunci are un gust mai bun.

Bomboanele pentru puf sunt foarte delicate și crocante. Am servit acest cookie la masă cu ceai de menta. Îmi împărtășesc acest mod de pregătire a unui cookie cu straturi, cu tine pe portalul "Foarte gustos". Am multe lucruri interesante pentru tine.

Lăsați-vă comentariul