Franceză târziu de mere

Franceză târziu de mere

Astăzi vom pregăti un taten taten francez neobișnuit, într-o limbă simplă - este o plăcintă cu mere, pervertită, care este pregătită cu un aluat subțire și aspectul principal este merele caramelizate. Umplerea poate fi înlocuită cu pere sau cu piersici. Gatiti ambii bucatari francezi impreuna cu "imi place sa gatesc".

ingrediente:

pentru umplutură:

  • măr - 1 kilogram;
  • ulei - 150 grame;
  • scorțișoară;
  • zahăr - o jumătate de ceașcă;
  • suc de lamaie - 50 mililitri.

ingrediente:

Pentru test:

  • ulei - 1 pachet (200 grame);
  • sare - un vârf;
  • făină - 1 pahar;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • gălbenuș - 1 bucată.

Franceză târziu de mere. Rețetă pas cu pas

  1. Se amestecă uleiul cu făină, se taie la firimituri fine, se adaugă sare și zahăr.
  2. Apoi adăugați la masă un gălbenuș și două pahare de apă rece. Frământați aluatul. Lăsați-l în frigider.
  3. Între timp, pregătiți umplutura.
  4. Îndepărtăm mere de pe piele și tăiem miezul.
  5. Tăiați și presărați cu suc de lamaie. Într-o tigaie în care se coace, topiți untul cu zahăr și scorțișoară. Cald până când greutatea începe să se întunece. Apoi puneți merele în caramel și gătiți sub capac timp de 15 minute
  6. Scoateți din căldură, răcit.
  7. Aluatul se rostogolește în dimensiunile tăvii noastre, chiar și mai mult.
  8. Acoperiți merele cu aluat și împachetați marginile spre interior.
  9. Faceți punctele cu o furculiță pe toată durata testului.
  10. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute!
  11. Întoarceți tartul pregătit într-un vas.

Cu caramel trebuie să fii extrem de atent, dar dacă urmărești reteta, atunci vei obține faimoasa plăcintă franceză mai bine decât în ​​original! "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut! Acordați atenție preparării biscuiților clasici de ciocolată și tortului Zebra.

Lăsați-vă comentariul