Foi de fructe conform gost

Foi de fructe conform GOST

clasic Reteta de uz casnic pentru rulouri de biscuiti cu gem in conformitate cu GOST păstrate în cartea mea de bucate, așa că am dorit să o împărtășesc cu tine. Acest lot a câștigat mereu în copilărie prin simplitatea și gustul său delicat. Coacerea de coacere nu este deloc dificilă acasă condiții, mai ales dacă ați gătit mai mult de o dată biscuiții. Pentru umplutură, sunt adecvate, dulceața groasă, gemul, untul sau crema de cola, precum și laptele condensat fiert. Cilindrii finali pot fi decorați cu zahăr pudră sau ciocolată topită. Desertul pregătit de dvs. va fi apreciat atât de casă cât și de oaspeți. Despre cum să înfășurați în mod corespunzător ruloul, astfel încât să nu se rupă, veți învăța pas cu pas prepararea unei rola de fructe conform GOST cu o fotografie.

Ingrediente pentru prepararea rolelor de fructe conform GOST

Făină / s 125 grame
ouă 4 buc.
zahăr 125 grame
zahărная пудра 50 de grame
gem 150 de grame

Elaborarea pas cu pas a rolelor de fructe conform GOST cu fotografie

  1. Băutura de biscuiți pentru un rulou în conformitate cu GOST este pregătită foarte simplu. Împingeți 4 ouă până când se formează o masă albă groasă. În mod separat, nu este necesară amestecarea albului și gălbenușului, deoarece aluatul trebuie să fie dens.
  2. Treptat, adăugați zahăr și continuați să mutați.
  3. Adăugați făina cimentată și amestecați aluatul cu o lingură pentru a face coerența omogenă.
  4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și pregătiți tava, care trebuie acoperită cu pergament. Lubrifiați hârtia cu un strat subțire de ulei vegetal.
  5. Se toarnă aluatul pe pergament cu un strat de aproximativ 5-7 mm și se pune imediat în cuptor pentru a coace timp de 10 minute. Aluatul nu trebuie să fie suprasolicitat.
  6. Biscuitul coapte, în timp ce este fierbinte, este așezat pe un prosop de bucătărie și înfășurat cu o rolă, astfel încât cusătura să fie din partea de jos. Ar trebui să fie în această formă să abureze și să se răcească.
  7. Când rola se răcește, desfaceți-o cu grijă și separați-o de pergament. Imediat ungeți întreaga suprafață a rolei cu blocaj de fructe și înfășurați bine înapoi, din nou cu o cusătură în jos.
  8. Se pot tăia muchii inegale pe laturi. Se presara partea de sus cu zahăr pudră. Se pune în frigider timp de o oră, după care se poate servi.

La servire, rolele pot fi tăiate în porții mici. Fierbeți fructe sau ceai negru într-o rolă. Bon apetit!

Lăsați-vă comentariul