Clătite de cartofi fără ouă

Clătite de cartofi fără ouă

Clasicele din genul meniului slab - clatite de cartofi fara oua. Foarte ușor de pregătit, nu necesită mult timp și efort - și, în același timp, pe masa dvs. va fi un mic dejun neobișnuit de gustos, consistent. Cartușele de cartofi de cartof - parfumate și foarte delicate - se topesc literalmente în gură. Cu compotul de fructe uscate sau fructe de padure merge doar pentru a înveseli.

ingrediente:

  • Cartofi de dimensiuni medii;
  • trei sferturi de linguriță de sodă;
  • 2 linguri cu un deal de făină;
  • o jumatate de lingurita de sare;
  • piper negru - 0,5 lingurita;
  • ulei vegetal pentru prăjire.

Clătite de cartofi fără ouă. Rețetă pas cu pas

  1. Cartușele de cartofi sunt preparate în mod natural fără ouă. Pentru a nu se dizolva în timpul prăjirii, procedați după cum urmează: frecați 2 cartofi de mărime medie pe un răzuitor mic, iar restul de doi pe o răzătoare mare. Consiliul. astfel încât cartofii nu se întunecă, puteți freca un bulb în el: gustul va beneficia doar de acest lucru.
  2. În cartofi finiți adăugăm trei sferturi de linguriță de sifon și două linguri de făină. Solim și piperul după gust (am pus 0,5 linguriță de sare). Consiliul. În loc de făină atunci când se prepară clătite, puteți folosi semolina (acest fel de mâncare este ideal pentru copii sau alimentația alimentară).
  3. Am amestecat totul bine. Formăm din masă de cartofi draniki - procesul seamănă cu formarea de cozi: ele sunt bine îndoite din toate părțile, facem puțin aplatizate. Consiliul. Pentru un fel de mâncare picantă și mai aromatizantă, adăugați usturoiul răzuit cu usturoi și verdele tăiați fin la cartof.
  4. Am pus-o pe o placă sau pe o farfurie. În acest moment, puneți tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a se încălzi.
  5. Se prăjesc clatite de cartofi la foc mediu (pentru a fi bine prăjite în interior) de la două părți la o crustă de aur. Din acest număr de produse, se obțin 7-8 branduri de dimensiuni medii.

Servim pe o masă clătitele de cartofi slabe, neapărat fierbinți, cu maioneza slabă de casă pe amidon (sau orice alt sos macerat). Cartușele de cartofi (clătite de cartofi) vă vor ajuta nu numai să hrăniți familia delicios în timpul mesei, ci și să economisiți timpul: sunt atât de rapizi să gătească. Site-ul "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut și o bună dispoziție: primavara a venit și înainte - doar un viitor luminos. Și asigurați-vă că încercați să gătiți cartofi zrazy cu umplutură de ciuperci și cartofi zrazy cu varza.

Videoclipuri cu o rețetă pentru pregătirea draperiilor clasice puteți vedea mai jos.

Lăsați-vă comentariul